영남대 약학대 김정애 교수가
붉은 고추에 간암 세포의 성장을 억제하는 성분이 있다는 논문을
국제학술지에 발표할 예정이어서 학계의 주목을 받고 있습니다.

김교수는 고추에 함유된 매운 맛 성분인 캡사이신이 간암 세포의 성장 억제작용을 한다는 논문을 최근 발표해 미국세포생물학회가 발간하는 '프레스 북 2001'에 게재될 예정입니다.

이번 연구는 고추가 간암 치료에 효과가 있음을 보여준 최초의 연구로 간암 치료제 개발에
큰 도움이 될 것으로 보입니다.

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