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아)도 한우 도축비율 83%
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정치경제부 양병운
yang@tbc.co.kr
2005년 02월 04일

경상북도의 한우 도축비율이
전국 최고 수준입니다.

지난해 경상북도에서
도축한 소는 5만 9천여 마리로
이 가운데
한우는 4만9천여 마리로
83%였습니다.

이는 전국 평균 한우
도축비율 60%를 훨씬 웃도는
것으로 울산과 함께 도축비율이
가장 높았습니다.

도는 서울을 비롯한
젖소의 도축 비율이 높은
전국 5대 도시와 달리
도내 육류 판매소에서 파는
한우는 대부분 한우고기로
볼 수 있다는 것을 반증하는
것이라고 설명했습니다.

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