국립낙동강생물자원관이 담수 환경과 수변 식물에서 국내 미기록 유산균 7종을 발견했다고 밝혔습니다.

연구진은 낙동강 유역의 애기똥풀과 매실나무 등 수변식물과 낙동강과 섬진강의 담수환경, 퇴적토 등에서 유산균을 분리해 7종의 새로운 자생 미기록종을 확인했습니다.

건강기능식품과 화장품, 의약품 등 다양한 사업에서 활용되는 유산균은 대부분 발효식품에서 분리하거나 인체 또는 해외에서 들여왔는데, 이번 연구를 통해 자연환경에서도 산업에 활용 가능한 유산균을 찾을 수 있다는 사실을 증명했습니다.