유네스코 세계기록유산 등재가 추진되는 '수운잡방'과 '음식디미방'이 최근 아시아.태평양 지역의 국내 후보로 선정됐습니다.

수운잡방은 조선 중기 민간 최초의 조리서로 2021년 보물로 지정됐고, 음식디미방은 양반가 여성
장계향이 순한글로 기록한 우리나라 최초의 조리서
입니다.

두 조리서는 혼인과 가문 교류를 통해 지역 공동체
기반의 기록문화 가치를 세계에 알리는 점에서 큰 의미가 있는데, 최종 등재 여부는 내년 6월 유네스코 아.태 기록유산 총회에서 결정됩니다.