대구시 보건환경연구원은 김장철을 맞아 이번 주부터
이달 말까지 시중에 유통되는 젓갈류를 대상으로 식품안전성 조사를 벌입니다.

이번 조사는 재래시장과 백화점에서 유통되는 젓갈류 20종류를 대상으로 타르색소와 합성보존료, 총질소함량 등의 적합여부를 조사하게 됩니다.

보건환경연구원은 조사결과를 위생과에 통보하고 위반정도에 따라 고발 또는 행정조치를 할 방침입니다.

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