경상북도 축산기술연구소는
기능성 브랜드 축산물을
개발하기 위해
가축의 육질을 분석하는
장비를 갖췄습니다.

축산기술연구소는
이번에 구입한 육질분석 장비로
쇠고기와 돼지고기, 닭고기
그리고 계란이나 우유 등
모든 축산물에 대해
25종류의 지방산 함유량을
측정할 수 있다고 밝혔습니다.

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