안녕하세요 좋은일제보하려 합니다
경북상주에서 가족과함께 토끼농장과토끼요리전문점을운영하고있는 배광민입니다.
상주농업기술센터의 특수가축선도농가 육성시범사업으로 토끼고기를홍보하기위해 토끼곰탕400인분을
김천시평화동 소재 야고버의집(단체급식소)에 중식으로 대접하는 행사가 있었습니다
좋은일은 널리 알리는것이좋을듯하고 또 다른지역에도 하고싶은 마음으로 제보합니다
참고부탁드립니다. 감사합니다~
지난 3월20일 경북 김천시평화동 소재 야고버의집(단체급식소)에서는 요즘 보기 드문
토끼곰탕을 중식으로 대접하는 행사가 있었다.
이번 행사는 경북 상주시농업기술센터(소장 육심교)의 특수가축 선도농가 육성 시범사업의
일환으로 토끼소비 확대를 위한 홍보사업으로 상주토끼곰탕에서 400명분의 토끼곰탕을
준비한 것이다.

예로부터 토끼고기는 고단백저지방 식품으로 특히 고혈압,당뇨에 효과가 좋다고 알려져
있으며 또한 소화력이 타 육류보다 월등하여 노령층 건강식품으로 더할 나위 없이 좋다.
현재는 유럽 등 외국에서는 수많은 논문과 건강관련 매스컴에 토끼고기의 우수성이 자주
오르고 있어 미래의 건강영양식으로 각광받고 있다.
사회 복지사 이준성씨는 복지관에서 곰탕을 대접하기 힘들었는데 맛있게 드시는
어르신들을 보고 이런 기회가 고맙다며 자주 대접해주었으면 좋겠다고 하였다.
상주시농업기술센터의 특수가축 선도농가 육성 시범사업의 감먹은 토끼농장의 배문수씨는
앞으로도 토끼고기의 우수성을 많은 사람들에게 알려 토끼사육을 통한 일자리 창출과
토끼곰탕으로 국민건강증진에 더욱 힘쓰겠다고 했다.
사진첨부가 어떻게 하는지 몰라서 못했습니다 연락주시면 사진도 보내드리겠습니다
읽어주셔서 감사합니다.