5월3일 잘먹고 잘 사는법 1부 대게에 대하여
- 안성모
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- 2008-05-03 09:49
먼저 아침에 맛있는 대게를 이야기에 솔깃하여 시청하다가
사회자의 잘못된 상식으로 인하여 이 프로를 시청하는 많은
시청자들이 잘못된 상식을 인식할까봐 몇자 의견을 적습니다.
먼저 대게먹는법에서 다리를 부러뜨려 살을 속 빼서 먹는데
그렇게 살이 속 빼 나오는 대게는 대게질을 따져 상, 중, 하 중에서
하 품에 속하는 대게만이 그렇게 먹습니다.
중 품에만 속해도 가위 없이는 맨손으로는 먹기로는 상당한 애로점
있구요 상 품은 가위없이는 도저히 먹을 수가 없습니다.
두번째 다리가 떨어진것은 30% 정도 싸게 먹을 수 있다고 했는데
맞습니다. 하지만 무조건 다리가 떨어진것이라고 했는데 그런것이
아니고 다리 하나 떨어진것은 입찰을 볼때 정품으로 입찰을 봅니다.
다리가 2개이상이 떨어져야 말씀하신대로 약30%정도 싸게 먹을 수
있구요 중매인 사투리 용어로 목탁이라고 합니다.
세번째 어차피 대게를 선정하여 식탐을 돋구려고 방송을 하는데
우리 국내산 좋은대게도 얼마든지 많은데 굳이 수입산(러시아)을
선정하여 방송을 내보내는 모습이 심히 안타까웠습니다.
몇번 대게에 대하여 여러방송을 볼때마다 다리가 속 빠지는 하품만
방송을 하다보니 시청자들이 대게전문점에 와서 다리 속 빠지는
대게를 찾고있으니 얼마나 황당하고 서글픈 현실입니까
대게전문점에는 중 품도 잘 취급하지 않은데 소비자는 하 품이 좋은대게
인줄알고 찾으니 잘못된 방송이 얼마나 많은 사람들을 바보로 만들고
있는지를 알아야 합니다.
저도 매일 대게 입찰을 보고 대게전문점을 운영하고 있지만 대게에
대한 바른 지식을 방송해주시기를 간곡히 부탁드립니다.